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Dinkel-Bananen-Vollkorn-Muffins
Rezeptvorschlag von Iman und Meryem
(mittel)
ca. 50 Minuten
Ja
12 Stück
Zubereitung
Mehl, Zucker, Vanillezucker, Zimt und Backpulver miteinander vermischen

Tipp!
Solltest du kein Dinkelvollkornmehl haben, kannst du auch einfach nur Dinkelmehl verwenden.
Bananen grob zerkleinern und in die Mehlmischung geben.
Jetzt alle noch fehlenden Zutaten ebenfalls in die Mischung geben und alles mit dem Handrührgerät zu einem Teig vermischen.
Den Teig in das Muffinblech füllen und bei 180°C Ober-/ Unterhitze oder 170°C Umluft etwa 25-30 Minuten backen.